Meine lieben, es gibt genug Diäten und so richtig hält wohl keine ohne das der Joyo Effekt wieder zurück schlägt. Das beste ist eine Gesunde, abwechslungsreiche Ernährung. Mit viel Gemüse, Ballaststoffen und Obst. Ich schreibe deshalb Obst an letzter Stelle, da dieses Fruchtzucker enthält. Ihr bekommt nun eine kleine Übersicht über 50 Lebensmittel mit den wenigsten Kalorien.
In den nächsten Tagen vollende ich die Vorstellung der 50 Lebensmittel mit maximal 50 kcal. Danach wird es leckere Rezepte mit diesen Lebensmitteln geben. Mehr denn je ist eine gesunde Ernährung wichtig für unser Wohlbefinden. Ich wünsche euch weiterhin viel Spass hier auf meinem Blog und beim Nachkochen der Rezepte.

Gesund kochen: 100 gesunde Rezepte für jeden Tag - das Kochbuch für gesunde Ernährung und eine gesunde Küche mit praktischen Rezepten für den Alltag; Hauptsache gesund!

Samstag, 7. Mai 2016

Knoblauch, Pfeffer und Honig gegen Kopfschmerzen

Viele Menschen leiden unter Kopschmerzen und nehmen deshalb regelmäßig Schmerzmittel. Wir alle wissen das dies auf Dauer nicht gut ist und deshalb hier ein kleiner Tipp wie ihr Kopfschmerzen vorbeugen und bekämpfen könnt.

zuerst schält ihr 10 Knoblauchzehen und würfelt Diese. Dann gebt ihr diese Zehen in ein Einmachglas zusammen mit 500 g Honig. Oben drauf streut ihr dann den Pfeffer und verschließt das Glas. Nun muss das ganze ca. 5 Tage ziehen.

Wenn ihr nun Kopfschmerzen habt oder ihr merkt das die Kopfschmerzen kommen, dann nehmt ihr einen Teelöffel voll. Achtet aber darauf, dass ein Stück Knobi und Pfeffer dabei ist.
Der Knoblauch wirkt Blutdrucksenkend und der Honig wirkt antibakteriell. Der Pfeffer, besser gesagt das darin enthaltene Piperin, regt den Stoffwechsel an.

Veruscht es einmal mit diesem einfachen Rezept und vielleicht könnt ihr in Zukunft auf Chemie verzichten!


Samstag, 5. Dezember 2015

Natürliche Lebensmittel kaufen

Zu einer gesunden Lebensweise gehört auch das ihr gesunde und vor allem unbehandelte Lebensmittel, also nicht industriell gefertigte Lebensmittel kauft.
Anstatt Apfelsaft lieber einen Apfel essen, rohen Fisch kaufen und selbst schonend zubereiten,
Brauner Reis statt weißem Reis, Vollkornmehl statt Weizenmehl.
Achtet darauf das die Lebensmittel Nährstoffe, Ballaststoffe und Kohlenhydrate enthalten. Aber Vorsicht mit zu vielen Kohlenhydraten! Denkt an euren Energiebedarf den ihr am Tag habt.

Donnerstag, 3. Dezember 2015

Abnehmen mit dem neuen Rad?

24 kg abgenommen

Mit der richtigen Lebenseinstellung und der Ernährungsumstellung habe ich es geschafft 24 kg abzunehmen.
Die alten Gewohnheiten abzustreifen fällt einem doch nicht unbedingt leicht aber mit der nötigen Disziplin geht es und das Ergebnis seht ihr auf dem Bild. Der Verzicht auf Kohlenhydrate, die ja doch meistens viel zu viel waren, bringt eine Menge an Gewichtsverlust. Dazu kam die Regelmäßige Bewegung durch Radfahren und ausgiebige Spaziergänge mit meinem Hund.
Ich fühle mich rundum wohl und habe keinerlei Beschwerden durch den enormen Gewichtsverlust. Jetzt heißt es durchhalten ...und die alten Gewohnheiten bleiben draußen und ganz weit weg.

Keine Schokolade
wenig Zucker
bewusster Umgang mit Fett (beim Braten)
keine Chips oder sowas
keine Cola
naja eben Alles was viel Zucker enthält und viel Fett.

Dienstag, 9. Juni 2015

Calamansi

Calamansi

zum ersten mal habe ich von Calamansi gehört als ich auf den Philippinen, genau auf der wunderschönen Insel Bantayan, im Urlaub war. Zur Erfrischung gabs Calamansi Juice. Ich habe noch nie etwas getrunken was so sauer war und trotzdem geschmeckt hat. Clamansi ist extrem sauer, eine Zitrone wirkt da vergleichsweise süß ! Das ist kein Witz, so eine Calamansi hats echt in sich und wird hauptsächlich in China,den Philippinen und Ostasien angebaut. Die Frucht heist eigentlich Calamondinorange und wird nur auf den philippinischen Inseln Calamansi genannt. Einfach mal kaufen, wenn ihr diese irgendwo bekommt. 
Calamondinorange
Calamansi

Kiwi - Gemüse Smoothie

Kiwi - Gemüse Smoothie

Und hier noch ein Vitamin C "Schock" Kiwi - Gemüse Smoothie

Die Zutaten für ein Glas
100g Spinat (es geht auch TK)
1/2 kleiner Apfel
1 Kiwi
etwas Limetensaft

Die Zubereitung

Spinat waschen und putzen, entfällt selbstverständlich bei TK
Apfel waschen, vierteln und das Gehäuse entfernen.

Die Kiwi schälen, mit Spinat und Apfel in einen Mixer geben
dazu wie immer 100ml Wasser und fein mixen. Fertig !

Mit Limettensaft oder Zitrone noch besser ist Calamansi abschmecken.


Nährwerte 

Pro Portion:
77 kcal / 320 kJ
12,3 g Kohlenhydrate
3,5 g Eiweiß
0,6 g Fett
1 BE (Broteinheit)

noch mehr Smoothieideen gibt es hier :
den passenden Mixer gibt es hier :